Kế toán nhà hàng là một trong những vị trí quan trọng trong bất kỳ nhà hàng, quán ăn nào. Bài viết dưới đây Tìm hiểu công việc kế toán tại nhà hàng chi tiết về định nghĩa, nhiệm vụ, kỹ năng, các loại hình và đặc thù công việc kế toán, cũng như cơ hội việc làm cho vị trí này.
Định nghĩa công việc kế toán nhà hàng
Kế toán tại nhà hàng là người phụ trách mảng kế toán, thống kê, kiểm soát các hoạt động tài chính cho doanh nghiệp. Công việc chính bao gồm thu thập, xử lý, phân tích các chứng từ, số liệu liên quan đến mua bán, tồn kho, thu chi, tài sản cố định, công nợ,… từ đó cung cấp các báo cáo tài chính, thuế.
Nhiệm vụ của kế toán nhà hàng
Cụ thể, kế toán có những nhiệm vụ chính như:
- Thu thập, kiểm tra, phân loại các chứng từ, hóa đơn liên quan đến mua bán hàng hóa, nguyên vật liệu, công nợ phải thu phải trả, thu chi tiền mặt,…
- Ghi chép, cập nhật, hạch toán các nghiệp vụ kinh tế phát sinh vào sổ sách kế toán
- Tổng hợp số liệu từ các hoạt động kinh doanh hàng ngày, hàng tháng để lập báo cáo doanh thu chi phí, bảng cân đối tài khoản, báo cáo kết quả kinh doanh
- Kiểm tra, đối chiếu công nợ, tồn kho hàng hóa định kỳ nhằm đảm bảo tính chính xác của số liệu
- Lập các báo cáo thuế đầu vào, thuế GTGT, thuế TNCN, tờ khai quyết toán thuế hàng tháng/quý/năm
- Cung cấp các báo cáo, số liệu kế toán cho chủ doanh nghiệp khi có yêu cầu
- Lưu trữ chứng từ, sổ sách kế toán theo đúng quy định pháp luật
Các kỹ năng cần thiết để làm kế toán
Để làm tốt công việc kế toán tại các nhà hàng, quán ăn, bạn cần có được những kỹ năng cốt lõi sau:
- Kiến thức chuyên môn vững vàng: nắm chắc các nghiệp vụ kế toán, quy trình ghi chép kế toán, cách lập báo cáo tài chính, kê khai thuế cho nhà hàng
- Kỹ năng sử dụng thành thạo phần mềm Excel để nhập liệu, tổng hợp số liệu và các phần mềm kế toán như Misa, Fast,… (nếu có)
- Chính xác, cẩn thận trong quá trình ghi chép, tính toán, đối chiếu số liệu kế toán
- Có tính tỉ mỉ, tập trung cao độ trong xử lý các bút toán kế toán, chứng từ hóa đơn
- Có kỹ năng phân tích, tổng hợp tốt để xử lý số liệu, báo cáo
- Có tinh thần trách nhiệm trong công việc, chủ động trong giao tiếp trao đổi công việc
- Chịu áp lực công việc tốt trong những thời điểm cao điểm
Quy trình kế toán nhà hàng
Quy trình kế toán được thực hiện thường xuyên, liên tục tại doanh nghiệp gồm các công đoạn chính:
Hóa đơn, chứng từ
- Thu thập đầy đủ các hóa đơn chứng từ ghi nhận các nghiệp vụ kinh tế phát sinh hàng ngày: hóa đơn mua hàng, phiếu thu chi tiền mặt, phiếu xuất nhập kho, phiếu lương nhân viên, hợp đồng cung ứng dịch vụ,…
- Kiểm tra, đối chiếu và lưu trữ hồ sơ chứng từ khoa học.
Kế toán doanh thu, chi phí và tồn kho
- Cập nhật sổ sách, ghi chép đầy đủ các nghiệp vụ mua bán hàng hóa, dịch vụ, thu chi tiền mặt, tình hình tồn kho.
- Tổng hợp chi tiết các nguồn doanh thu và chi phí phát sinh trong kỳ.
Báo cáo tài chính
- Lập bảng cân đối tài khoản, báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh định kỳ.
- Báo cáo chi tiết tình hình tài chính, hoạt động sản xuất kinh doanh nhà hàng cho chủ doanh nghiệp.
Kê khai thuế
- Tờ khai thuế giá trị gia tăng, thu nhập doanh nghiệp hàng tháng/quý.
- Quyết toán thuế cuối năm.
Kế toán đảm nhận vai trò then chốt, cung cấp thông tin cho các quyết định quản trị, điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.
Cơ hội việc làm kế toán tại các thành phố lớn
Hiện nay, tại các thành phố lớn như: TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng,… có rất nhiều cơ hội việc làm kế toán với mức lương hấp dẫn, thường xuyên có nhu cầu tuyển dụng cho vị trí này.
Theo tổng hợp từ vieclamketoan247.com, một số vị trí cụ thể có thể như:
- Kế toán nhà hàng, kế toán quán cafe, quán bar cho các chuỗi F&B lớn như Highlands Coffee, The Coffee House, Starbucks.
- Kế toán tổng hợp cho các khách sạn 5 sao, resort có nhà hàng lớn như Intercontinental, Sheraton, Vinpearl,…
- Kế toán cho các chuỗi cửa hàng lớn: Red Sun, Seoul Garden, Hotpot Story,…
- Kế toán cho các công ty nhượng quyền thương hiệu: Lotteria, BHC, Kichi Kichi,…
Có thể thấy cơ hội việc làm cùng mức thu nhập ổn định khá cao cho vị trí kế toán nhà hàng. Tùy thuộc kinh nghiệm, trình độ chuyên môn và loại hình nhà hàng mà mức lương sẽ có sự chênh lệch.
Kế toán nhà hàng là vị trí quan trọng, đòi hỏi người làm cần có kiến thức chuyên môn vững vàng, cẩn thận, tỉ mỉ trong công việc. Tùy thuộc quy mô mà công việc kế toán sẽ có những đặc thù riêng. Hiện nay, lĩnh vực nhà hàng đang phát triển mạnh mẽ nên có rất nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn với mức lương cao cho nhân sự.
